Aktuelles

mooh Produzenten – mooh 27.10.2025

Es macht 365 Tage im Jahr Freude, Milch zu produzieren

Markus Bachofner, Meisterlandwirt aus Fehraltorf, hat eine lange Vorstandskarriere hinter sich. Gestartet bei der IG Biomilch, über den Biomilchpool bis zur heutigen PV Suisse Biomilch hat er viel erlebt. Sein kurzes Fazit: Schon vor dem offiziellen Zusammenschluss mit ...
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Milchpreis – mooh 14.10.2025

Milchpreis November 2025

Wichtig: Die angegebenen Milchpreise sind saisonale Basispreise. Effektiv ausbezahlte Preise enthalten Zu-/Abschläge gemäss Einkaufskonditionen. Im August 2025 betrug der Verkäsungsanteil der Milchmenge 39 Prozent. Die Zulage für verkäste Milch von 10 Rp./kg und die Zul...
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Markt – mooh 14.10.2025

Marktübersicht Oktober 2025

Butter- und Käsepreise in der EU richtiggehend eingebrochen Seit Ende August sind im benachbarten Ausland und weltweit die Butter- und Käsepreise richtiggehend eingebrochen. Nach Höchstständen von deutlich über 7 € noch in diesem Sommer werden Butterblocks an der süddeu...
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Markt – mooh 14.10.2025

C-Milch und Planungsmodell 2026

Wie bereits kommuniziert, wird es 2026 C-Milch geben. C-Milch ist Milch, von welcher sowohl das Fett wie auch das Protein exportiert werden muss. Hinzu kommt, dass in der aktuellen Marktsituation Mengenausdehnungen nicht möglich sind aus Absatzsicht. Diese neue Situatio...
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Why – mooh 14.10.2025

Warum trifft es mooh aktuell überproportional im Verdrängung...

Die beschränkten Verarbeitungskapazitäten treffen auf in dieser Jahreszeit sehr unüblich hohe Einlieferungsmengen. Zusätzliche Mengen von Direktlieferanten verdrängen mooh aus bestehenden Verträgen. Besonders betroffen sind wir bei Verarbeitern, die in den letzten Jahre...
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Why – mooh 14.10.2025

Was kann ich als Milchproduzent:in tun?

Hohe Einlieferungen, Kapazitätsengpässe in der Verarbeitung und Verluste im Export drücken unseren Milchpreis. Jeder Milchbauer kann beitragen, dass es nicht noch schlimmer wird, indem er vorübergehend etwas weniger melkt. Die hohen Schlachtviehpreise bieten einen guten...
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Bio – mooh 14.10.2025

Neue Bio-Umsteller: Meldet euch bei uns

Produzenten, die in der Umstellung zur biologischen Produktion sind, müssen sich aufgrund der Pflichtmitgliedschaft zwingend bis Ende Januar 2026 bei mooh melden. Der eigenständige Verein für Bioproduzenten PV SUISSE BIOMILCH bei mooh regelt die Pflichtmitgliedschaften ...
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Über uns – mooh 13.10.2025

Wir stellen uns vor: Christa Diem (Rohmilchverkauf)

Was ist deine Aufgabe? Milch verkaufen – klingt einfacher, als es ist. Ich plane Mengen, betreue Kunden und leite das Verkaufsteam. Dabei geht es um gute Argumente für unsere mooh Milch und darum, gemeinsam mit dem Team das Beste daraus zu machen. Wie sieht dein Arbeit...
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