Aktuelles

mooh Produzenten – mooh 18.04.2024

mooh blickt auf ein anspruchsvolles Jahr zurück

An der 8. Generalversammlung der mooh Genossenschaft fanden Wahlen in den Verwaltungsrat statt. Nebst den bisherigen Verwaltungsräten wurde Markus Ritter aus Ormalingen (BL) gewählt. Mit rund 200 Teilnehmenden vor Ort und online freut sich mooh über das grosse Interesse...
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Milchpreis – mooh 12.04.2024

Milchpreis Mai 2024

Wichtig: Die angegebenen Milchpreise sind saisonale Basispreise. Effektiv ausbezahlte Preise enthalten Zu-/Abschläge gemäss Einkaufskonditionen. Im Februar 2024 betrug der Verkäsungsanteil der Milchmenge 30 Prozent. Die Zulage für verkäste Milch von 10 Rp./kg und die Zu...
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Markt – mooh 12.04.2024

Marktübersicht April 2024

Einlieferungen: wetterabhängig Während die Einlieferungen seit Anfang Jahr ein gutes Prozent über dem Vorjahr lagen, ist die Kurve zuletzt abgeflacht und hat sich der Vorjahreskurve angenähert. Den Milchpeak erwarten wir Ende April. Bis dahin werden die Einlieferungen w...
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Markt – mooh 12.04.2024

1 Fr./kg im Sommer für Bio Silomilch realistisch

Im Einklang mit der Richtpreiserhöhung ist aufgrund der guten Nachfrage und voraussichtlich knapper Verfügbarkeit auch bei der Biomilch eine Preiserhöhung von 3 Rp./kg ab dem 1. Juli 2024 gerechtfertigt. mooh unterstützt diese Forderung und wir werden diese bei unseren ...
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Markt – mooh 12.04.2024

Käsereimilch: Emmentaler unter Druck

Während sich im Industriemilchbereich Aufhellungen zeigen, kämpfen wir bei der Käsereimilch mit weiterhin tiefen Zuteilungen bei den Sorten, insbesondere beim Emmentaler. Zwar stimmt die Wechselkurssituation positiv und hilft scheinbar bei den Käsesorten Gruyère und App...
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mooh Produzenten – mooh 12.04.2024

mooh steht für meine Interessen ein

Beim Blick in den Laufstall von Adrian zeigt sich sofort, dass die Milchkühe viel Platz haben. 70 Braunvieh Kühe geniessen den Offenstall mit 105 Liegeplätzen. Woher kommt das? «Wir haben hier in Zug einen starken Landdruck und mein ganzer Betrieb ist gepachtet», erklär...
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Why – mooh 12.04.2024

Wieso ist mooh in der Konstellation des Schweizer Milchmarkt...

Gut 17000 Milchbauern und fast 9 Millionen Konsumenten gibt es in der Schweiz. Viele Anbieter stehen also noch mehr Nachfragern gegenüber. Bis die Milch aber wirklich beim Konsumenten landet, braucht es noch Erstmilchkäufer, Verarbeiter und Detailhändler. Diese sind in ...
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Markt – mooh 12.04.2024

Reduktion Wiesenmilchprämie ab April 2024

Bereits heute zeigt sich, dass 2024 voraussichtlich nicht die gesamte Menge, die wir als Wiesenmilch einkaufen, auch als Wiesenmilch verkauft werden kann. Nach dem Grundsatz unserer Genossenschaft, dass jede Milchsorte sich selber tragen muss und nicht querfinanziert wi...
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