Als Produzentenorganisation und auch Genossenschaft ist für mooh zentral, dass die Mitglieder wissen, wer mooh überhaupt ist. Wie viele Produzenten sind im Kanton Zürich bei mooh? Oder im Bündnerland? Wie viel Milch kommt von wo und wie ist der Jahresverlauf der Milchmenge?
Weiter interessiert natürlich auch, was aus den 1.5 Mio. kg pro Tag gemacht wird. Auch hier möchten wir so transparent wie möglich informieren, damit unsere Mitglieder wissen, was mit ihrer Milch geschieht.
