Die mooh Genossenschaft vermarktet Rohmilch an rund 60 Kunden in der ganzen Schweiz. Folgend finden Sie eine Übersicht, zu welchen Produkten die Milch unserer Produzenten verarbeitet wird.
Milchverwertung und Segmentierung
Die Zahlen basieren auf internen Schätzungen.
Produkte aus Silomilch: ÖLN und Bio
Produkte aus silofreier Milch: ÖLN und Bio
Die Milchverwertung und Segmentierung ist sehr komplex. Entsprechend möchten wir Ihnen mit der Tabelle unten auf eine einfache Art und Weise aufzeigen, welche Produkte in welche Segmente fliessen und inwiefern diese vom Grenzschutz profitieren oder wovon die Preisbildung abhängt.
