Käserei Laubbach AG
Die Käserei Laubbach AG in Waldkirch SG ist eine der grössten Emmentalerkäsereien in der Schweiz. Nebst dem bekannten Emmentaler produziert sie weitere Käsesorten aus silofreier Milch. Zudem leistet die Käserei auch einen wichtigen Beitrag zur Verwertung von saisonalen Milchspitzen. Mehr dazu...
swissmooh AG
Ziel der swissmooh AG ist, neue Absatzmärkte für Käse und andere Milchprodukte in zukunftsträchtigen Märkten, insbesondere in Asien, zu erschliessen. Alle Produkte unter der Marke swissmooh sind aus Milch unserer mooh-Bauern hergestellt. Unsere swissmooh Käsespezialitäten werden durch ausgewählte Käsemeister produziert, welche den Rohstoff Milch zu einem Premiumprodukt veredeln. Mehr dazu...