Mit der Steigerung der Milchpreise im ÖLN Bereich ist die Preisdifferenz zur Biomilch gesunken. Weiter ist Biomilch nach wie vor stark gesucht. Um die Biomilchversorgung für Sie auch in Zukunft sicherzustellen, ist es wichtig, dass der Preisunterschied ÖLN zu Bio weiterhin ausreichend attraktiv bleibt. mooh setzte sich deshalb für ihre Biomilchproduzenten gemeinsam mit den Biomilchorganisationen von Bio Suisse für eine Erhöhung um 5 Rp./kg ab Juli ein. Die führenden Detailhändler Coop und Migros haben die Erhöhung der Preise bis zum Konsumenten bereits kommuniziert. Sie haben gesehen, dass die Wachstumsziele im Biobereich nur erreicht werden können, wenn die Produktion von Biomilch die Attraktivität mit einem Preisvorsprung zur konventionellen Milch behält.
Mit diesem Entscheid ist der Preisanstieg in der Schweiz stärker als im Ausland. Zusammen mit der verhaltenen Nachfrage steigt deshalb die Herausforderung, Biomilchprodukte zu exportieren.