Fettsituation bereinigt, A Richt- preis stabil Nachdem seit Anfang Jahr Butter auf den Weltmarkt und Rahm in die EU (vgl. why Rubrik) exportiert wurde, konnten die Butterlager bereinigt werden und haben sich nun auf einem gesunden Niveau eingependelt. Die in der BOM bes...

Tiefe Einlieferungen helfen gegen Unsicherheiten im Inlandmarkt Die 3 % tieferen Einlieferungen im Januar im Vergleich zum Vorjahresmonat haben geholfen, die nach wie vor bestehenden Unsicherheiten, insbesondere in Bezug auf die Fettsituation, etwas zu relativieren. Zum...

Verhältnismässig ruhige Festtage und nur verhalten steigende Einlieferungen Die Milcheinlieferungen erlebten kurz vor Weihnachten einen leichten Einbruch, gemäss unserer Einschätzung aufgrund des Schneefalls pünktlich zum Fest. Auch über die Festtage blieben die Mengen...

Letzte Unsicherheiten beim Fett, aber positive Aussichten fürs neue Jahr Der Butterberg ist im Jahr 2024 noch nicht ganz Geschichte, doch konkrete Lösungen zeichnen sich ab. Es wird bereits darüber gesprochen, nicht zu viel Fett zu exportieren, um einer möglichen Knapp...

Gute Aussichten für 2025 Nach einer kräftezehrenden Zeit, in der wir wenig Motivierendes zu berichten wussten, sehen wir dem Jahresende und dem kommenden Frühling nun positiv entgegen. Das Ausharren und die Suche nach neuen Wegen haben sich gelohnt, und dank unserer Be...

Fettüberschüsse und Absatzverluste überschatten internationale Preissteigerungen International, sowohl in Europa wie auch in Übersee, bewegen sich die Milchfettpreise weiter auf sehr hohem Niveau. Der Kieler Rohstoffwert galt per Ende August fast +3 cts mehr als noch E...

International: Wechselkurs frisst Preiserhöhungen Nach wie vor zeigen sich die internationalen Notierungen positiv und geben Zuversicht. Der Kieler Rohstoffwert hat nochmal deutlich zugelegt und so auch die Produzentenpreise vor allem in Deutschland aber auch in anderen...