Markt

Markt – mooh 26.02.2024

ÖLN Silomilch: Marktausblick Frühling 2024

Bei der ÖLN Silomilch verzeichnen wir saisonal weiter steigende Mengen. Dem gegenüber steht eine tiefe Nachfrage. Daraus folgen höhere B-Mengen, weil der Absatz in der Schweiz schwach ist und es weniger Export von Schoggigesetzprodukten gibt. Weiter stockt der Käseabsat...
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Markt – mooh 26.02.2024

ÖLN silofreie Milch: Marktausblick Frühling 2024

Das silofreie Milchgeschäft präsentiert sich aktuell ruhig stabil. Es gibt immer wieder kleinere Anfragen für Milch für freie Sorten, die Nachfrage ist allerdings nicht aussergewöhnlich hoch. Demgegenüber sind aber auch die Einlieferungen lediglich moderat steigend, was...
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Markt – mooh 26.02.2024

Bio Silomilch: Marktausblick Frühling 2024

Ganz im Gegensatz zum konventionellen Milchmarkt läuft der Biomilchmarkt nach wie vor gut bis sehr gut. Einerseits ist die Situation auf die tiefen Einlieferungsmengen zurückzuführen. Diese bewegen sich mit -5% deutlich unter dem Vorjahresniveau. Andererseits ist aber a...
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Markt – mooh 26.02.2024

Bio silofreie Milch: Marktausblick Frühling 2024

Die Nachfrage nach silofreier Biomilch hat sich in den ersten Wochen vom neuen Jahr etwas stabilisiert und kleine Impulse erhalten, aber ist immer noch auf einem eher tiefen Niveau. Nach wie vor können wir die teilweise überschüssige Milch problemlos im Silokanal absetz...
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Markt – mooh 14.02.2024

Marktübersicht Februar 2024

Viel Milch bei schwacher Nachfrage Der Absatz beziehungsweise die Verarbeitung der gesamten in der Schweiz produzierten Milchmenge bleibt bei den weiter steigenden Einlieferungsmengen eine Herausforderung. Bei mooh liegen die Produktionsmengen der Mitglieder im Januar ü...
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Markt – mooh 12.01.2024

Marktübersicht Januar 2024

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Markt – mooh 12.01.2024

IPS Wiesenmilch: Nicht auf erwartetem Wachstumskurs

Der Absatz von IPS Wiesenmilch ist und bleibt unter den Erwartungen. Unsere Kunden berichten von regelmässig nach unten korrigierten Forecasts aus dem Detailhandel. Einerseits wurden zu Beginn sehr optimistische Planungen gemacht, welche nun so nicht eintreten. Anderers...
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Markt – mooh 14.12.2023

Marktübersicht Dezember 2023

International stabil bis steigende Tendenzen Der internationale Markt zeigt sich aktuell erfreulich und auch die Aussichten für das nächste Jahr sind mehrheitlich positiv. Der GDT schloss nach schwächeren Ergebnissen im November Anfang Dezember im Plus. Die Kieler Börse...
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