Wie gewohnt startet mooh nach der etwas ruhigeren Sommerzeit auch dieses Jahr bereits früh mit der Planung für das kommende Jahr. Neben der Einschätzung der Mengenentwicklung ist auch die Beobachtung der nationalen und internationalen Marktsituation Voraussetzung für eine gute Planung. Hier ist unter anderem der Austausch mit unseren Kunden sehr wertvoll, weil sie den Markt aus nächster Nähe miterleben und mitgestalten.
Veränderte Marktsituation
Die Milchmengen schätzt mooh weiterhin vorsichtig ein. Auch die Nachfrage wird sich, nach den vergangenen zwei von der Pandemie geprägten Jahren, wieder verändern.
mooh ist über einen frühzeitigen Austausch über allfällige Veränderungen betreffend Mengen aber auch neuen Milchsorten froh. Nur so können wir gemeinsam mit unseren Partnern die bestmögliche Lösung für Ihren Betrieb erarbeiten und umsetzen.