Mit der Steigerung der Milchpreise im ÖLN Bereich ist die Preisdifferenz zur Biomilch gesunken. Weiter ist Biomilch nach wie vor stark gesucht. mooh setzte sich für ihre Biomilchproduzenten gemeinsam mit den Biomilchorganisationen von Bio Suisse für eine Erhöhung um 5 Rp./kg ab Juli ein.
Dank der geschlossenen Zusammenarbeit konnte diese Erhöhung auf dem Markt um 5 Rp./kg Biomilch ab Juli durchgesetzt werden. Erste Abnehmer haben die Erhöhung der Preise bereits kommuniziert. Auch mooh wird diese Preiserhöhung bei ihren Kunden vollständig durchsetzen und den Mehrerlös wie üblich den Produzenten auszahlen.
Im Export zeigen sich allerdings dunkle Wolken am Himmel. Der Eurokurs hat sich im Export stark zu unseren Ungunsten entwickelt, was die Umsetzung der Preiserhöhung erschwert. Zudem führt das höhere Preisniveau dazu, dass im zweiten Halbjahr die Deklassierungsabzüge für überschüssiges Protein eher höher ausfallen dürften als im Vorjahr.
Silofreie Biomilch
Für die silofreie Biomilch gibt es positive Aussichten. Einige Sortenorganisationen haben bereits Preiserhöhungen kommuniziert. So können wir per Juni die Preisvorschau anheben und einen Zuschlag zur Bio Silomilch von 6 bis 7 Rp./kg auszahlen.