Am 1. September 2019 wurde der Produktionsstandard «swissmilk green» eingeführt, auch bekannt als der grüne Teppich respektive mooh nachhaltig. In den ersten vier Jahren ist eine Mengenbilanz möglich. Das bedeutet, dass mooh nachhaltige Milch im gleichen Sammelwagen transportiert werden kann wie Milch, die diesen Status nicht erfüllt. Als mooh nachhaltige Milch wird dann der prozentuale Anteil aus dem Sammelwagen verkauft, der auch als mooh nachhaltige Milch abgeholt und vergütet wird. Ab dem 1. Januar 2024 ist die Mengenbilanz nicht mehr zulässig. Entsprechend muss die Milch mit Status getrennt von jener ohne Status gesammelt werden – wie dies zum Beispiel bei Bio und ÖLN Milch der Fall ist.
Der grüne Teppich gilt über alle Milchsorten, obwohl der Zuschlag aktuell nur für ÖLN Silomilch ausbezahlt wird. Ob es hier bis 2023 noch eine Anpassung geben wird, ist aktuell noch unklar. Entsprechend ermuntern wir alle unsere Mitglieder, den grünen Teppich bis 31. Dezember 2023 zu erfüllen.