Mit der warmen Jahreszeit zeigt sich auch der bekannte Hitzestress der Kühe wieder. Am wohlsten fühlen sich Kühe zwischen 0° und 15° C. Bei Sommertemperaturen müssen daher Massnahmen ergriffen werden, um den Hitzestress zu reduzieren. Nebst dem Gesundheitszustand der Kuh, leidet auch die Milchqualität. Zum Einen, da die Kuh anfälliger ist, zum Anderen, da oft auch die Milchkühlung an den Anschlag kommt.
Zeigt die Kuh die bekannten Anzeichen von Hitzestress, sinkt die Abwehrbereitschaft gegen Entzündungen/ Bakterien. Die Zellzahlen steigen, Mastitisfälle nehmen zu und zudem sinkt die Milchleistung. Bei warmem Wetter vermehren sich Bakterien und Keime besonders schnell. Gut gepflegte Liegeboxen, saubere Tränken, frisches Futter und Ventilatoren tragen dazu bei, die Stallhygiene aufrecht zu erhalten. Die Verfügbarkeit von sauberem Wasser aus hygienischen Tränkebecken leistet zudem einen wichtigen Beitrag, damit die Abwehrbereitschaft der Kuh aufrechterhalten werden kann.
Die Milchqualität wird zu einem grossen Teil auch nach dem Melken beeinflusst. Viele Milchkühlungen stossen bei Hitze an den Anschlag. Um hohen Keimzahlen vorzubeugen, ist es wichtig, dass die Milch bereits eine Stunde nach dem Melken auf 5°C gekühlt ist. Kontrollieren Sie die Temperatur und die Reinigungsanlage täglich!
Unser Merkblatt zu Milchkühlung und Keimvermehrung findet Ihr hier.
Anzeichen Hitzestress
- Schnelle Atmung
- Erhöhte Speichelproduktion und Herzfrequenz
- Tiefere Futteraufnahme
- Rückgang Milchproduktion
- Erhöhte Wasseraufnahme
- Aufsuchen von Schattenplätzen
- Mehr Stehen statt Liegen
Hier findet Ihr einen Rechner, der zeigt, ob an Ihrem Standort aktuell die Gefahr für Hitzestress besteht.