Der Absatz von IPS Wiesenmilch ist und bleibt unter den Erwartungen. Unsere Kunden berichten von regelmässig nach unten korrigierten Forecasts aus dem Detailhandel. Einerseits wurden zu Beginn sehr optimistische Planungen gemacht, welche nun so nicht eintreten. Andererseits hat die zurückhaltendere Konsumentenstimmung auch dazu geführt, dass der Detailhandel vermehrt die Billiglinien ausbaut und die Mehrwertprojekte hinten anstellt.
Verschiedene Milchkäufer kürzten im letzten oder auf dieses Jahr bereits die zu den IPS Konditionen eingekauften Mengen, Wir hoffen, auf grössere Kürzungen verzichten zu können, sind dazu aber darauf angewiesen, dass die IPS Wiesenmilch wieder auf den Wachstumspfad gelangt.