Biomilch: verhaltene Nachfrage

13.06. 2023 mooh

Der Biomarkt kommt nicht richtig auf Touren. Die Nachfrage sowohl bei Konsumenten, wie in der Folge auch von den Verarbeitern, unseren Kunden bleibt verhalten. Offenbar wurde bei einigen Konsumenten der akzeptable Preis bei der Biomilch überschritten. So mussten wir insbesondere im April und Mai tiefere Erlöse als budgetiert hinnehmen. Diese müssen kompensiert werden und wir sind daher gezwungen, die Basispreise über die drei Sommermonate um jeweils -1 Rp. zu reduzieren. Dass die Milchverfügbarkeit in diesem Sommer voraussichtlich weniger knapp ist aufgrund gedämpfter Nachfrage, unterstützt uns auch nicht.