Der Winter naht und die ersten Schneefälle treffen ein. Für die Milchabholung bleibt dann zentral, dass die Zufahrt möglich ist. Strassen, Wendeplätze und Zufahrten müssen von Schnee und Eis befreit sein, sodass die Zufahrt ohne Gefahr gewährleistet ist. Dies ist jeweils durch die Produzenten sicherzustellen.
