Wie wird der Einschränkungsmilchpreis festgelegt?
Für Einschränkungsmilch (Überschussmilch von Käsereien) zahlen wir in der Regel den Basispreis für Silomilch abzüglich dem Überlieferungsabzug. Dies entspricht etwa dem Verkaufspreis, welchen wir für zusätzliche Milch realisieren können.
Der Einschränkungsmilchpreis mus...