Der Richtpreis der BO-Milch ist für mooh die Basis für Verhandlungen. Dieser enthält die Verkehrsmilchzulage, den grünen Teppich und die Transportkosten. Unsere Preismodelle mit unseren über 60 Kunden stützen sich nicht alleine auf den Richtpreis ab und wir können durch unsere Grösse die Milch in die wertschöpfungsstarken Kanäle leiten. Das heisst konkret, dass sich unsere Preise auch ohne Richtpreisanpassung bewegen - bei uns spielt Angebot und Nachfrage. Die aktuelle Marktsituation ist entsprechend positiv für uns.
Der Basispreis selbst setzt sich dann aus dem A-Preis, dem B-Preis und der Segmentierung zusammen. Hier gibt es mehr Informationen, wie der Basispreis festgelegt wird.
Beispiel Mai 2022
Am Beispiel Mai in der Grafik ist ersichtlich, wie der A-Produzentenpreis zustande kommt. Der von mooh gelöste A-Milchpreis liegt unter dem Richtpreis. Der Grund dafür ist die Saisonalität. In der milchstarken Zeit haben wir in den meisten Preismodellen deswegen Abzüge. Gegenteilig wird es dann in der milchschwachen Zeit aussehen.
