Milchqualität: ab Frühsommer auf Gefrierpunkt achten
Die Beanstandungen wegen einem zu hohen Gefrierpunkt (–0.519 °C oder höher) nehmen mit den Sommermonaten zu. Der Gefrierpunkt von Milch liegt im Normalfall zwischen –0.520 ° bis –0.525 °C. Der tiefere Gefrierpunkt im Vergleich zu Wasser begründet sich durch die gelösten...
