Trotz der deutlich negativen Entwicklung der Preisindizes auf dem internationalen Milchmarkt, konnte die mooh Genossenschaft während der Corona-Krise ihre Preise erhöhen und die Milchpreisdifferenz gegenüber der EU weiter ausbauen. Dies hat einfache Gründe – und spricht klar für die Produzentenorganisation.
Knappe Menge hilft
Als grösste marktorientierte Milchvermarktungsorganisation in der Schweiz beeinflusst die Gesamt-verfügbare Milchmenge sowie die Nachfrage die mooh Genossenschaft stark. Das heisst, wenn es viel Milch gibt, muss auch vermehrt Milch in Kanäle mit tieferer Wertschöpfung verkauft werden. Ist die Situation aber andersherum -und die Milch in der Schweiz knapp, kann mooh ihre Vorteile ausspielen: Mit rund 60 Kunden ist mooh sehr breit aufgestellt. Die Milch kann demjenigen Kunden verkauft werden, der den besten Preis zahlt. mooh leitet also die Milch in die wertschöpfungsstarken Kanäle. Wichtig ist, dass mooh nicht kurzfristig optimiert, sondern Kunden beliefert, die zeigen, dass sie mittel- und langfristig Wertschöpfung generieren. Da mooh zudem eine Produzentenorganisation ist und damit keinerlei Abhängigkeiten zu Verarbeitern hat, werden die Optionen immer aus Sicht der Produzenten beurteilt. mooh ist aber auch ein verlässlicher Partner. Verträge mit Kunden, mit denen bereits Mengen im Voraus vereinbart wurden, werden eingehalten. Aber selbstverständlich verbessert sich auch hier die Position von mooh für die nächste Verhandlung.
Unabhängigkeit zahlt sich aus
Als Produzentenorganisation steht bei mooh der Milchproduzent im Mittelpunkt. Entsprechend kämpfen wir für unsere Milchproduzenten und die Erfolge werden vollumfänglich weitergegeben. Unter anderem dank der Unabhängigkeit als Produzentenorganisation lagen die Preise trotz schlechteren Rahmenbedingungen von März bis Mai 2020 jeweils zwei Rappen über dem Vorjahresmonat. Im Juli und August 2020 liegen die Preise einen Rappen höher als im Vorjahresmonat. mooh wird sich weiter für ihre Produzenten einsetzen und damit das allgemeine Milchpreisniveau in der Schweiz weiterhin positiv beeinflussen.
Wie beeinflusst mooh den Markt?
Wie die Milchpreisbildung bei mooh genau funktioniert und wie mooh das Milchpreisniveau in der Schweiz positiv beeinflusst, finden Sie hier.