In der silofreien ÖLN Milch bleibt die Marktlage weiterhin schwierig und es gibt viel Milch auf dem Markt. Die Zuteilungen bei den Sorten sind auch Anfang 2023 zurückhaltend und starten auf tiefem Niveau. Der Verkauf von zusätzlicher ÖLN silofreier Milch ist praktisch auf Null. Auch die Nachfrage für 2023 ist eingebrochen. Die schwierige Situation bleibt also nicht nur über die Festtage im Dezember, sondern zieht sich auch 2023 weiter.
Leider ist es so, dass mit diesen Aussichten die Preisdifferenz zur ÖLN Silomilch sehr klein bleibt. Die Richtpreiserhöhung bei der Silomilch verschärft die Situation zusätzlich, da diese auf der Käsereimilch gar nicht umgesetzt werden kann. Wir sehen einen kleinen Lichtblick, da wir vereinzelte Anfragen für kleine Milchmenge erhalten haben. Dies zeigt, dass der Markt sehr uneinheitlich ist und auch schnell wieder drehen kann.