mooh hat als Genossenschaft als Ziel den höchsten Nutzen für ihre Mitglieder – die Milchproduzent:innen – zu generieren. Das heisst, sie vertritt konsequent die Interessen der Bauren im Milchmarkt, ist nicht gewinnorientiert und realisierte Erlöse fliessen wieder zu den Mitgliedern zurück. Hinzu kommt, dass der Verwaltungsrat zu mindestens zwei Dritteln aus aktiven mooh Mitgliedern bestehen muss. Diese legen die Strategie der mooh direkt fest, welche die Geschäftsstelle dann verfolgt.
