Actualités

Why – mooh 11.04.2025

Pourquoi mooh ne s’engage-t-elle pas davantage concernant le...

mooh est une organisation indépendante de commercialisation du lait, dont l‘objectif est de mettre en valeur le lait de ses membres. Ainsi, nos compétences et nos atouts principaux sont le commerce du lait. Néanmoins, la santé des vaches de nos exploitations nous tient ...
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Qualité – mooh 11.04.2025

Votre assurance responsabilité civile couvre-t-elle l’élimin...

En cas de défaillance du système de réfrigération ou d’une erreur humaine liée à l’utilisation d’antibiotiques, il peut arriver que du lait ne respectant pas les exigences de qualité doive être éliminé. Dans ce cas, les frais liés à l’élimination sont à la charge du pro...
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Communiqué de presse – mooh 09.04.2025

mooh renforce ses propres canaux de vente

Lors de la 9e assemblée générale, la coopérative mooh a fait le point sur une année 2024 réussie, mais aussi pleine de défis. D'importants reports de volumes ont nécessité des solutions propres pour maintenir la stabilité du prix du lait. Les membres bénéficient en outr...
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Prix du lait – mooh 11.03.2025

Prix du lait pour avril 2025

Important : Les prix mentionnés sont des prix de base saisonniers. Les prix payés effectivement contiennent les suppléments ou déductions conformes aux conditions d’achat. En janvier 2025, la part de lait transformé en fromage a atteint 32 %. Les suppléments pour le lai...
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Marché du lait – mooh 11.03.2025

Aperçu du marché en mars 2025

Situation de la matière grasse stabilisée, prix indicatif inchangé Depuis le début de l‘année, le beurre est exporté sur le marché mondial et la crème dans l‘UE (voir la rubrique why), ce qui a permis de réduire les stocks de beurre, qui se sont maintenant stabilisés à ...
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Marché du lait – mooh 11.03.2025

Bonnes nouvelles pour le lait bio sans ensilage

En raison de changements du côté des ventes et des producteurs, ainsi que de la baisse constante des suppléments pour le lait bio sans ensilage qui en résulte, nous avons été contraints de revoir ce secteur d`activité. Heureusement, nos discussions avec les acheteurs on...
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Événements – mooh 11.03.2025

Tier & Technik : Merci beaucoup de votre visite !

Nous avons été très heureux de recevoir de nombreuses visites sur notre stand à Tier&Technik ! Nous avons particulièrement apprécié les échanges avec nos producteurs mooh - merci d‘avoir été présents et d‘avoir pris le temps de nous rencontrer ! Ce furent des discus...
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Why – mooh 11.03.2025

Pourquoi mooh exporte-t-elle de la crème ?

Afin d’assainir les stocks de beurre, plusieurs mesures ont été discutées au sein de l’IP Lait. Les fabricants de beurre devraient exporter 2000 tonnes de beurre. Du côté des producteurs, l’engagement a été pris d’exporter 2 000 tonnes de crème vers l’UE dans le cadre d...
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