Actualités

Prix du lait – 11.04.2025

Prix du lait pour mai 2025

Important : Les prix mentionnés sont des prix de base saisonniers. Les prix payés effectivement contiennent les suppléments ou déductions conformes aux conditions d’achat. En février 2025, la part de lait transformé en fromage a atteint 33 %. Les suppléments pour le lai...
En savoir plus
Marché du lait – mooh 11.04.2025

Aperçu du marché en avril 2025

Livraisons, pic laitier, fêtes de Pâques Du côté des livraisons de lait, celles-ci se situent toujours 2 % en dessous de celles de l’an passé. Comparé aux chiffres du rapport de marché de PSL (-0,6 %), ce chiffre est plutôt inférieur à la moyenne. Ainsi, la planificatio...
En savoir plus
Producteurs mooh – mooh 11.04.2025

Ordre et hygiène dans la chambre à lait

Une chambre à lait propre et bien organisée est essentielle pour la qualité du lait. Pour que tout se passe bien, les points suivants doivent être respectés : Nettoyage quotidien : Nettoyer soigneusement le tank à lait, les tuyaux et les filtres après chaque utilisatio...
En savoir plus
Why – mooh 11.04.2025

Pourquoi mooh ne s’engage-t-elle pas davantage concernant le...

mooh est une organisation indépendante de commercialisation du lait, dont l‘objectif est de mettre en valeur le lait de ses membres. Ainsi, nos compétences et nos atouts principaux sont le commerce du lait. Néanmoins, la santé des vaches de nos exploitations nous tient ...
En savoir plus
Qualité – mooh 11.04.2025

Votre assurance responsabilité civile couvre-t-elle l’élimin...

En cas de défaillance du système de réfrigération ou d’une erreur humaine liée à l’utilisation d’antibiotiques, il peut arriver que du lait ne respectant pas les exigences de qualité doive être éliminé. Dans ce cas, les frais liés à l’élimination sont à la charge du pro...
En savoir plus
Communiqué de presse – mooh 09.04.2025

mooh renforce ses propres canaux de vente

Lors de la 9e assemblée générale, la coopérative mooh a fait le point sur une année 2024 réussie, mais aussi pleine de défis. D'importants reports de volumes ont nécessité des solutions propres pour maintenir la stabilité du prix du lait. Les membres bénéficient en outr...
En savoir plus
Prix du lait – 11.03.2025

Prix du lait pour avril 2025

Important : Les prix mentionnés sont des prix de base saisonniers. Les prix payés effectivement contiennent les suppléments ou déductions conformes aux conditions d’achat. En janvier 2025, la part de lait transformé en fromage a atteint 32 %. Les suppléments pour le lai...
En savoir plus
Marché du lait – mooh 11.03.2025

Aperçu du marché en mars 2025

Situation de la matière grasse stabilisée, prix indicatif inchangé Depuis le début de l‘année, le beurre est exporté sur le marché mondial et la crème dans l‘UE (voir la rubrique why), ce qui a permis de réduire les stocks de beurre, qui se sont maintenant stabilisés à ...
En savoir plus
Page 1 de 74
Page suivante