Actualités

Prix du lait – mooh 14.04.2026

Prix du lait mai 2026

Prix saisonniers : Les prix mentionnés sont des prix de base saisonniers. Les prix payés effectivement contiennent les suppléments ou les déduc-tions conformes aux conditions d’achat. Part de lait transformé en fromage : En février 2026, la part de lait transformé en f...
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Marché du lait – mooh 14.04.2026

Aperçu du marché avril 2026

Des marchés internationaux contrastés Après une reprise positive ces derniers mois, les prix du beurre, de la crème et de la poudre de lait ont légèrement reculé ces dernières semaines sur les marchés internationaux. La dégradation des taux de change de l’euro et du dol...
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Prix du lait – mooh 14.04.2026

Bonus pour la réduction des volumes encore jusqu’en mai

Depuis février, un système d’incitation à la réduction des volumes de production a été introduit pour les exploitations ne participant pas au modèle de planification (modèle de base). Les producteurs ayant recours à ce modèle sont priés de noter que celui-ci prendra fin...
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Qualité – mooh 14.04.2026

Refroidissement du lait en été

Avec la hausse des températures, il est essentiel de bien refroidir le lait. Pour éviter la prolifération des germes, il faut assurer un refroidissement continu. Le lait doit être conservé entre 2 et 5 °C et être prêt pour la collecte dans ces conditions. Les périodes j...
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Durabilité – mooh 14.04.2026

Programme climat : achat d’Agolin

La vente des certificats CO2 issus du programme Agolin avance actuellement lentement. Nous prévoyons donc de décider d’ici l’été de la poursuite du programme. L’année de projet 2026 se poursuivra toutefois comme prévu. Nous vous prions donc, pour l’instant, d’acheter de...
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Why – mooh 14.04.2026

Pourquoi est-il particulièrement important de rester chez mo...

Nous sommes conscients que les prix du lait actuellement payés par mooh sont inférieurs à la moyenne. Des mesures ont été mises en place en conséquence, comme mentionné dans l’article sur l’assemblée générale. La situation actuelle montre aussi plus que jamais l’importa...
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Communiqué de presse – mooh 09.04.2026

mooh appelle à davantage de solidarité au sein de la branche...

Rothenthurm, 9 avril 2026 – La 10e assemblée générale ordinaire de la coopérative mooh a été marquée par un exercice 2025 exigeant. Face à des volumes de lait exceptionnellement élevés, une baisse de la demande et une forte pression des prix à l’international, mooh a dû...
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Laubbach – mooh 02.04.2026

La fromagerie Laubbach vous souhaite de joyeuses Pâques

La fromagerie Laubbach te souhaite de joyeuses Pâques et t’invite à découvrir sa nouvelle vidéo. Tu y découvriras un aperçu de notre travail et de notre équipe. ➝ Regarde la vidéo ici et apprends-en plus sur nous. Envie de rejoindre notre équipe ? Tu trouveras les poste...
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