* déd. sur-L: déduction uniquement sur la sur-livraisont ; déd. sous-L: déduction uniquement sur la sous-livraison; bonus planification sur tout le lait.Important: Les prix mentionnés sont des prix de base saisonniers. Les prix payés effectivement contiennent les supplé...

Chez mooh, le paiement des teneurs est basé sur les cours internationaux de la matière grasse et de la protéine. Ces cours ayant chuté de plus d‘un tiers au cours du dernier semestre pour la matière grasse et presque autant pour la protéine, le paiement des teneurs sera...

Important : Les prix mentionnés sont des prix de base saisonniers. Les prix payés effectivement contiennent les suppléments ou déductions conformes aux conditions d’achat. En août 2025, la part de lait transformé en fromage a atteint 39 %. Les suppléments pour le lait t...

Important : Les prix mentionnés sont des prix de base saisonniers. Les prix payés effectivement contiennent les suppléments ou déductions conformes aux conditions d’achat. En juillet 2025, la part de lait transformé en fromage a atteint 38 %. Les suppléments pour le lai...

Important : Les prix mentionnés sont des prix de base saisonniers. Les prix payés effectivement contiennent les suppléments ou déductions conformes aux conditions d’achat. En juin 2025, la part de lait transformé en fromage a atteint 37 %. Les suppléments pour le lait t...

Important : Les prix mentionnés sont des prix de base saisonniers. Les prix payés effectivement contiennent les suppléments ou déductions conformes aux conditions d’achat. En mai 2025, la part de lait transformé en fromage a atteint 35 %. Les suppléments pour le lait tr...

Important : Les prix mentionnés sont des prix de base saisonniers. Les prix payés effectivement contiennent les suppléments ou déductions conformes aux conditions d’achat. En avril 2025, la part de lait transformé en fromage a atteint 33 %. Les suppléments pour le lait ...

Nos ventes de lait de montagne nous permettent de verser en 2025 un supplément de 0,7 ct. par kg de lait aux producteurs de lait de montagne certifiés pour les mois de juillet à septembre. Le supplément et la quantité nécessaires restent donc identiques à l‘année derniè...