Actualités

Über uns – mooh 11.12.2024

Nous nous présentons : Frederike Hänni (Ventes)

Quel est votre travail ? Je travaille dans la vente de lait cru et je m‘occupe, avec mon équipe, de plus de 50 clients. Je suis également la principale responsable de la commercialisation du lait bio. Comment se déroule ta journée de travail ? La première chose que je ...
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Événements – mooh 19.11.2024

Aujourd'hui : webinaire mooh

C'est avec plaisir que nous vous rappelons notre réunion d'information virtuelle d'aujourd'hui, lundi 19 novembre, à 20 heures. Comme les années précédentes, la participation est très simple. Il suffit de cliquer sur le lien ci-dessous et tu seras de la partie. Nous ouv...
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Prix du lait – 13.11.2024

Prix du lait pour décembre 2024

Important : Les prix mentionnés sont des prix de base saisonniers. Les prix payés effectivement contiennent les suppléments ou déductions conformes aux conditions d’achat. En septembre 2024, la part de lait transformé en fromage a atteint 34 %. Les suppléments pour le l...
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Marché du lait – mooh 13.11.2024

Aperçu du marché en novembre 2024

De bonnes perspectives pour 2025 Après une période éprouvante et peu prometteuse, nous envisageons la fin de l‘année et le printemps prochain de manière positive. La persévérance et la recherche de nouvelles voies ont porté leurs fruits et, grâce à nos efforts, nous pou...
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Über uns – mooh 13.11.2024

Peter Eichenberger : Une carrière au service de l’économie l...

Après plus de 40 ans de service dans l‘industrie laitière, Peter Eichenberger tire sa révérence. Maître-fromager de formation, Peter a mené une carrière atypique, commençant par des projets à l‘international pour le compte de la Direction du développement et de la coopé...
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Producteurs mooh – mooh 13.11.2024

Inscription au modèle de planification 2025

L‘inscription au modèle de planification 2025 est possible dès maintenant. Il est possible de bénéficier d‘un bonus de planification de 1,5 centimes/kg de lait. Pour cela, vous nous indiquez la quantité moyenne que vous produirez chaque mois. Pendant les mois de forte p...
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Producteurs mooh – mooh 13.11.2024

Garantir l‘accès à la ferme même en hiver

L‘hiver approche et les premières chutes de neige arrivent. Pour le ramassage du lait, il est alors essentiel que l‘accès soit possible. Les routes, les aires de manœuvre et les voies d‘accès doivent être libérées de la neige et de la glace afin que l‘accès soit garanti...
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Qualité – mooh 13.11.2024

Contrôle de qualité : Pourquoi manque-t-il parfois des résul...

Pour rappel, le contrôle de qualité (CQ) est une mesure de droit public réalisée sous mandat de l’OSAV et de la branche laitière. Ce contrôle repose sur une base légale – l‘Ordonnance sur le contrôle du lait (OCL) – ainsi que sur plusieurs directives techniques. Dans le...
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