Avec l'augmentation des prix du lait PER, la différence de prix avec le lait bio a diminué. De plus, le lait bio est toujours très recherché. Afin d'assurer votre approvisionnement en lait bio à l'avenir, il est important que la différence de prix entre le PER et le bio reste suffisamment attractive. mooh s'est donc engagée pour ses producteurs de lait bio, en collaboration avec les organisations de lait bio de Bio Suisse, pour une augmentation de 5 ct./kg à partir de juillet. Les leaders du commerce de détail Coop et Migros ont déjà communiqué l'augmentation des prix jusqu'au consommateur. Ils ont vu que les objectifs de croissance dans le secteur bio ne peuvent être atteints que si la production de lait bio conserve son attractivité avec un avantage de prix par rapport au lait conventionnel.
Avec cette décision, la hausse des prix est plus forte en Suisse qu'à l'étranger. Conjointement à la demande modérée, le défi d'exporter des produits laitiers bio augmente donc.