La qualité du lait est la priorité absolue de mooh: l’élimination d’un camion entier coûte très cher. Le graphique ci-dessous illustre les motifs des contestations survenues en 2019. On constate immédiatement qu’il y a plus de contestations en été. En outre, les germes sont un important facteur toute l’année. C’est au niveau de la production qu’il faut agir pour réduire les contestations. Veillez à nettoyer correctement la machine à traire, les accessoires de traite et le tank à lait. Le refroidissement du lait et l’hygiène de l’étable et des animaux ne doivent pas non plus être négligés. Aidez-nous à réduire le nombre de contestations de clients afin que nous puissions tirer un meilleur parti de votre lait.
Nombre de contestations de clients en 2019
