Le marché du lait bio a fortement profité de la pandémie. Nous avons donc pu élever légèrement le prix à la production de décembre et la prévision pour janvier. Lors de sa dernière réunion, début novembre, la table ronde sur le marché laitier de Bio Suisse, réunissant les plus grands représentants du secteur du lait biologique, a décidé de la possibilité d’une liste d’attente. Le conseil d’administration de PV SUISSE BIOMILCH analysera la situation du marché début décembre et prendra une décision finale sur la mise en place de la liste d’attente. Toutefois, mooh société coopérative continuera à adhérer à sa stratégie bio et à se concentrer sur le développement de nouveaux marchés. Le niveau des déductions pour le développement du marché sera défini par le Conseil d’administration en décembre.
