Livraisons : recul marqué à partir de la mi-avril
Cette année, le pic des livraisons de lait, habituellement attendu pour la fin du mois d‘avril a déjà eu lieu à la mi-avril. Après ce pic de production dû à un temps exceptionnellement printanier, la production laitière a connu un recul marqué vers la fin du mois d‘avril avec le temps froid et la neige jusqu‘à basse altitude. En conséquence, nous nous sommes retrouvés à la fin du mois exactement au même niveau que l‘année précédente, bien que nous ayons commencé le mois d‘avril nettement au-dessus du niveau de l‘an passé.
Du côté des ventes, nous avons été fortement sollicités. Pour une fois, ce n‘est pas parce que les volumes de production étaient plus élevés que prévu, mais plutôt parce que les capacités étaient plus limitées que les autres années. Grâce à une planification prévoyante et à une collaboration proactive avec nos partenaires et nos clients, nous avons toutefois pu maîtriser le pic printanier.
Actuellement, selon nos estimations et à condition que le temps reste relativement stable, les livraisons devraient rester constantes jusqu‘à la baisse avec les premières montées à l‘alpage.
Une évolution encourageante des taux de change
Le regard sur la situation internationale est toujours aussi positif. Les taux de change, en particulier, se situent à un niveau plus élevé qu‘en début d‘année et soutiennent nos modèles de prix. De plus, ils aident le secteur du fromage, où les exportations sont facilitées par l‘amélioration des taux de change.
Les prix en Océanie continuent d‘évoluer positivement. Début mai, le Global Dairy Trade a de nouveau clôturé plus nettement en hausse qu‘auparavant. On constate toutefois que les prix du lait écrémé en poudre n‘ont pas encore atteint des sommets. Ainsi, le prix B évolue encore de manière inégale et seulement vaguement à la hausse. Toutefois, on s‘attend à ce que les prix des produits soient plus élevés sur le marché mondial dans les mois à venir. C‘est ce que confirme le prix prévisionnel du lait mondial de l‘IFCN, qui indique une hausse sensible des prix, en particulier en Europe.
AD IP-Lait : toutes les propositions approuvées
L‘AD de l‘Interprofession du lait a eu lieu le 24 avril. Comme prévu, toutes les propositions ont été approuvées. L‘augmentation de la déduction en faveur des fonds de l‘IP Lait à partir de juillet (-5,0 centimes au lieu de -4,5 centimes) et l‘élargissement de l‘utilisation des fonds ont ainsi été confirmés. Dans nos prix de base, nous avons tenu compte à la fois de l‘augmentation des déductions pour les fonds et de l‘augmentation du prix indicatif A fixée précédemment.
La participation de Newlat dans Hochdorf est un signal positif
Comme on le sait, Hochdorf a besoin d‘un nouvel investisseur pour assurer son avenir à long terme et mettre en œuvre son repositionnement stratégique. Nous considérons comme un signal positif le fait que l‘entreprise italienne Newlat, un acteur jusqu‘ici inconnu en Suisse, s‘intéresse à l‘entreprise. Même si nous ne pouvons pas juger aujourd‘hui s‘il s‘agit du bon investisseur, cela nous rend confiants. Apparemment, il existe des investisseurs qui croient au business plan de l‘entreprise Hochdorf et qui sont prêts à investir dans la transformation du lait en Suisse.
Lait PER d‘ensilage: quantités journalières (2022 – 2024)
