* déd. sur-L: déduction uniquement sur la sur-livraisont ; déd. sous-L: déduction uniquement sur la sous-livraison; bonus planification sur tout le lait.
Important: Les prix mentionnés sont des prix de base saisonniers. Les prix payés effectivement contiennent les suppléments ou déductions conformes aux conditions d’achat. En septembre 2025, la part de lait transformé en fromage a atteint 36 %. Les suppléments pour le lait transformé en fromage et de non-ensilage, respectivement de
10 ct./kg et de 3 ct./kg, sont compris dans le prix du lait à la production. À partir du 20 du mois en cours, vous trouvez au moyen de votre login de membre sur
www.mooh.swiss → Login → Intranet → Mon lait → Segmentation les indications de prix relatives à la segmentation et aux différents segments pour le mois suivant.