Le graphique ci-dessous présente l’évolution des prix de base chez mooh de 2018 à 2020 et une perspective jusqu’à l’été 2021. Il est réjouissant de constater que la tendance est positive pour presque tous les types de lait :
- Ensilage PER : Tendance en légère hausse ; le niveau des prix augmente. Nous tablons sur une nouvelle augmentation en 2021, notamment en raison de la hausse de 2 ct. du prix indicatif au 1er janvier 2021.
- Non-ensilage PER : Forte tendance à la hausse, due notamment à la réorganisation en 2020.
- Ensilage bio : Légère tendance à la baisse. Vu la forte augmentation de l’offre, l’objectif principal est le maintien du prix. Pour 2021, nous tablons cependant sur un niveau de prix supérieur de 1.5 ct./kg à celui de l’année précédente, ce qui stabilisera de nouveau quelque peu la courbe de la tendance.
- Non-ensilage bio : Dans ce secteur, la tendance est positive car ce type de lait est très recherché
Prix de base mooh de tous les laits 2018 - 2020 et perspective 2021
(TVA incl. en ct./kg sans supplément de 4.5 ct./kg)
