Bio : perspectives dès juillet
À l’échelle nationale, les livraisons de lait bio d’ensilage ont baissé de 0,3 % par rapport à 2021. Chez mooh, cette baisse est encore plus marquée et se situe entre 4 % et 5 %. En revanche, la transformation de lait bio a augmenté de 2 % en janvier. Nous nous attendon...