Sur la personne : Jean-Bernard Chevalley, Agriculteur CFC, Ing.agronome HES
A propos de l'exploitation : 25 ha SAU, 35 vaches laitières, production laitière: env 230'000 lt de lait d'industrie pour mooh
branches d'exploitation: brebis laitières, transformations fermières et commercialisation fromages et glaces sous la marque la Brebisane
UDC, liste 16.13
Pourquoi croyez-vous à la production laitière en Suisse ?
Je crois à une production laitière suisse durable et innovante qui se différencie par sa qualité et sa proximité de production, proche des centres urbains de consommation pour des circuits courts de distribution et une redistribution équitable pour le producteur de la valeur ajoutée.
En tant que conseiller national, comment vous engageriez-vous pour la production laitière ?
Je vais m'engager pour défendre une agriculture nourricière et durable au niveau de sa production laitière. Remettre la vache centre du processus que ça soit pour la production laitière, pour la production d'engrais naturel pour l'entretien du paysage, pour le captage de CO2 et surtout pour une répartition équitable de la valeur ajoutée des produits laitiers suisses d'excellence.
Quel est votre produit laitier préféré ?
Un verre de lait bien frais
