Sur votre décompte du lait, vous trouverez sous la rubrique « compensations » les déductions pour les fonds de l’IP Lait. Cet argent est versé dans les fonds et sert actuellement, dans la situation de marché difficile, à stabiliser le prix du lait. Concrètement, cela signifie que les exportations décidées de beurre et de crème sont soutenues financièrement. Cela permet d’éviter que le prix du lait C ne soit encore plus bas. Il reste toutefois incertain si les moyens disponibles suffiront aussi pour les volumes supplémentaires récemment décidés. En effet, les calculs initiaux se basaient sur des volumes de lait stables, alors qu’ils sont actuellement environ 5 % plus élevés que l’an dernier.
