Les volumes de surlivraison du lait PER avec ensilage sont facturés à 100 % comme lait C, tandis que les volumes de surlivraison des autres types de lait sont facturés à 50 % comme lait C. Cela signifie que la déduction pour surlivraison doit compenser l’écart entre le prix de base et le prix C. Pour les autres types de lait que le PER avec ensilage, la déduction est encore plus élevée, car la différence entre leur prix de base – plus élevé – et le prix C de 25 ct./kg est plus importante.
