International stabil bis steigende Tendenzen
Der internationale Markt zeigt sich aktuell erfreulich und auch die Aussichten für das nächste Jahr sind mehrheitlich positiv. Der GDT schloss nach schwächeren Ergebnissen im November Anfang Dezember im Plus. Die Kieler Börsenmilchwerte zeigen weiterhin nach oben und auch der LTO wird unserer Einschätzung nach im Oktober seinen Tiefpunkt erreicht haben und ab November wieder leicht anziehen. Gute Aussichten also vom Ausland, was unsere Preise stützen und die Preisdifferenz wieder reduzieren wird. Dies wird auch den Importdruck im Inland entschärfen zusätzlich zur Richtpreissenkung.
Richtpreissenkung als Signal für den Käsebereich
Mitte November hat der Vorstand der BO Milch entschieden, den A-Richtpreis für das erste Quartal 2024 um -2 Rappen von 81 auf 79 Rappen zu senken. Basis für diesen Entscheid bildete der Berechnungsindex, welcher insbesondere eine Korrektur aufgrund der stark gesunkenen internationalen Notierungen verlangte. Zwar wären stabile Inlandpreise wünschenswert gewesen – auch hinsichtlich der weiterhin herausfordernden Kostenstruktur auf den Milchproduktionsbetrieben. Andererseits birgt die leichte Senkung aber auch Chancen. Die Preisdifferenz zum Ausland wird reduziert und damit der Importdruck entschärft. Zusätzlich ist es ein Signal für den Käsebereich, der stark unter der Preisdifferenz gelitten hatte und nun hoffentlich wieder ein Stück an Wettbewerbsfähigkeit gewinnen wird.
mooh Basispreis im Januar stabil
Mit der Umsetzung der Richtpreissenkung bei unseren Kunden müssen wir zusätzlich die aktuellen Marktabzüge hinterfragen. Diese sind mit der kleiner werdenden Preisdifferenz zum internationalen Markt nicht mehr in der gehabten Höhe gerechtfertigt. Dies und die international anziehenden Preise erlauben es uns, den Basispreis für ÖLN Silomilch vom Dezember auf den Januar stabil zu belassen. Für die Frühlingsmonate passen wir die Vorschau um je -1 Rappen an. Einerseits, weil bisher keine Richtpreissenkung in den Vorschaupreisen berücksichtigt war und Andererseits, weil wir uns darauf gefasst machen, dass der Absatz in den ersten Monaten des neuen Jahres noch etwas stocken könnte. Dies während saisonal viel Milch verfügbar ist.
Biomilch: grosse Nachfrage und verstärkte Saisonalität für 2024
Bei der Biomilch sind die Einlieferungen tief und die Nachfrage nach wie vor hoch. Auch der Ausblick für 2024 zeigt keine Trendwende gegenüber der aktuellen Marktsituation. Viele Kunden rechnen mit einem höheren Bedarf. Zusätzlich sind wir mit einer kleineren Verfügbarkeit konfrontiert. Einerseits kommt dies von einer tieferen Milchproduktion aufgrund des schlechten Futterst und der seit Herbst deutlich spürbaren neuen Fütterungsanforderungen. Andererseits stehen wir vor der Tatsache, dass einzelne Produzenten entschieden haben, definitiv aus der Biomilchproduktion auszusteigen. Dies führt zu einer negativen Mengenbilanz bei mooh – es geht also mehr Milch weg als von neuen Bioproduzenten dazukommt fürs neue Jahr. Zusätzlich gefordert werden wir über die Sommermonate sein, weil die Rück-Umsteller grösstenteils Betriebe mit ganzjähriger Milcheinlieferung ohne Alpung sind. Dies erhöht unsere Saisonalität im Milchangebot.
Käsereimilch: hohe Nachfrage im Dezember und auch auf Jahresstart
Erfreuliche Signale kommen aus dem silofreien Bereich. Die Nachfrage für Dezember – selbst über die Festtage – ist intakt. Durch weiterhin zurückhaltende Milcheinlieferungen ist zusätzliche Milch gefragt und anfallende silofreie Milch kann fast vollständig im Käsereimilchkanal abgesetzt werden. Auch für den Jahresstart ist die Nachfrage gross, weil weiterhin mit zurückhaltender Milchproduktion gerechnet wird. Wie nachhaltig dieser Trend sein wird, ist aber noch unsicher. Es ist gut möglich, dass silofreie Milch ein knapperes Gut wird, wie in den vergangenen Jahren und deutlich weniger Milch deklassiert werden muss. Dank diesen Aussichten können wir die Preise gegenüber dem Vorjahr deutlich höher stehen lassen trotz einer kleinen Korrektur bei der Vorschau.
Preisentwicklung Basispreis ÖLN Silomilch mooh und EU LTO+
mooh Basispreis ÖLN Silomilch inkl. Verkehrsmilchzulage von 4.5 Rp./kg, ab Jan. 22 5 Rp./kg und inkl. Nachhaltigkeitszuschlag nach effektiver Segmentierung von 3 Rp./kg A-Milch; EU LTO+: Vergleichspreis EU, inkl Verkäsungszulage, exkl. MWSt. CH; inkl. Verkehrsmilchzulage
Veränderungen im Global Dairy Trade (GDT) Index
