Aktuelles

Milchpreis – mooh 14.08.2025

Milchpreis September 2025

Wichtig: Die angegebenen Milchpreise sind saisonale Basispreise. Effektiv ausbezahlte Preise enthalten Zu-/Abschläge gemäss Einkaufskonditionen. Im Juni 2025 betrug der Verkäsungsanteil der Milchmenge 37 Prozent. Die Zulage für verkäste Milch von 10 Rp./kg und die Zulag...
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Markt – mooh 14.08.2025

Marktübersicht August 2025

Unsicherheiten: Auch mooh ist betroffen Lange geltende Regeln verlieren an Bedeutung – das hat sich bei uns mit Verlagerungen in der Milchnachfrage und der Regulierungskapazitäten bereits im letzten Jahr abgezeichnet. Dieser Paradigmenwechsel wird aktuell durch die prot...
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Qualität – mooh 14.08.2025

Milchqualität in der Sommerzeit

Die Sommermonate stellen traditionell eine heikle Zeit in Bezug auf die Milchqualität dar – insbesondere während starker Hitzeperioden. Zum einen leiden die Kühe unter erheblichem Hitzestress, zum anderen wird das Keimwachstum dadurch zusätzlich begünstigt. Nachfolgend ...
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Nachhaltigkeit – mooh 14.08.2025

Klimaprogramm: Zwischenstand Sommer 2025

Das mooh-Klimaprogramm kommt gut voran: Seit Projektbeginn wurden bereits über 20 000 Tonnen CO₂-Äquivalente eingespart – ein Erfolg, der zeigt, was wir gemeinsam bewegen können. Audit 2024: Danke für die Unterstützung Aktuell läuft das Audit für das Jahr 2024. 30 zufäl...
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Why – mooh 14.08.2025

Warum haben Trumps Zölle so starken Einfluss auf unseren Mi...

Die hohen Zölle auf Lebensmittelimporte in die USA führen zu Absatzverlusten bei wertschöpfungsstarken Milchprodukten – und setzen damit den Milchpreis unter Druck. Jährlich werden mindestens 100 Mio. kg Milchäquivalente in Form von Käse – insbesondere Gruyère und Switz...
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Beratung – mooh 14.08.2025

Lumpy Skin Disease

Die Schweiz ist derzeit frei von ansteckender Knötchenhautentzündung (Lumpy Skin Disease, LSD) – und das soll so bleiben. Dieser Gesundheitsstatus ist entscheidend, um unsere Milcherzeugnisse und lebenden Tiere weltweit exportieren zu können. Folgen eines Ausbruchs: E...
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Milchpreis – mooh 09.07.2025

Milchpreis August 2025

Wichtig: Die angegebenen Milchpreise sind saisonale Basispreise. Effektiv ausbezahlte Preise enthalten Zu-/Abschläge gemäss Einkaufskonditionen. Im Mai 2025 betrug der Verkäsungsanteil der Milchmenge 35 Prozent. Die Zulage für verkäste Milch von 10 Rp./kg und die Zulage...
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Markt – mooh 09.07.2025

Marktübersicht Juli 2025

Einlieferungen bald auf Sommerniveau Die Einlieferungen bewegen sich aktuell seitwärts bevor sie voraussichtlich ab Mitte Juli saisonal nochmal etwas zurückgehen und den Tiefpunkt in der ersten Augusthälfte erreichen. Im Juni kamen wir in Summe wieder unter die Vorjahre...
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