Aktuelles

Why – mooh 09.07.2025

Wieso engagiert sich mooh im Export und in Projekten?

Da wir in der Schweiz etwas mehr Milch produzieren, als die Schweizerinnen und Schweizer in Form von Milch, Käse und anderen Produkten konsumieren, sind wir auf Exporte angewiesen. Weiter ist es wichtig, dass wir aufgrund der stark saisonalen Milchproduktion in der Schw...
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mooh Produzenten – mooh 09.07.2025

Unsere Werte näher bringen

Mit der swissmooh AG exportieren wir Produkte aus mooh Milch nach China und verkaufen sie da im Premium-Segment. In China haben wir ein eigenes Team, dass sich um den Online-Verkauf kümmert. Ein sehr wichtiges Standbein für den Verkauf sind die KOLs – die Key Opinion Le...
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Über uns – mooh 09.07.2025

Wir stellen uns vor: Agnes Mohai (Finanzen, Services, HR)

Was ist deine Aufgabe? Hauptsächlich führe ich die Buchhaltung der Käserei Laubbach und unterstütze sie bei verschiedenen Personal- und Administrationsaufgaben. Wie sieht dein Arbeitstag aus? Meine Arbeitstage sind sehr vielfältig – je nachdem, in welcher Phase des Mon...
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Milchpreis – mooh 11.06.2025

Milchpreis Juli 2025

Wichtig: Die angegebenen Milchpreise sind saisonale Basispreise. Effektiv ausbezahlte Preise enthalten Zu-/Abschläge gemäss Einkaufskonditionen. Im April 2025 betrug der Verkäsungsanteil der Milchmenge 33 Prozent. Die Zulage für verkäste Milch von 10 Rp./kg und die Zula...
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Markt – mooh 11.06.2025

Marktübersicht Juni 2025

Einlieferungen auf hohem Niveau Seit Mitte April wurden wir mit Einlieferungen deutlich über den Erwartungen eingedeckt. Damit hatten wir nicht gerechnet und entsprechend auch nicht die ganze Menge so kontraktiert. Ähnlich ging es auch anderen Organisationen, weshalb ei...
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Milchpreis – mooh 11.06.2025

Bergmilchzuschlag 2025

Unser Absatz von Bergmilch erlaubt uns 2025 einen Zuschlag von 0.7 Rp. pro kg Milch für die drei Monate Juli bis September an die zertifizierten Bergmilchproduzenten auszuzahlen. Der Zuschlag und die benötigte Menge bleiben damit gleich wie im Vorjahr: Es wird nur so vi...
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Bio – mooh 11.06.2025

Hohe Einlieferungen und steigender Deklassierungsbedarf

Les livraisons de lait bio ont été nettement supérieures à celles de l‘année précédente en avril et sont restées élevées jusqu‘à la mi-mai. Ces dernières semaines, l‘offre a toutefois sensiblement diminué – en raison du début relativement précoce de la saison d‘alpage. ...
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Qualität – mooh 11.06.2025

Hitze: Wasserversorgung im Fokus

Mit der warmen Jahreszeit zeigt sich auch der bekannte Hitzestress bei den Kühe wieder. Am wohlsten fühlen sich Kühe zwischen 0° und 15° C. Bei Sommertemperaturen müssen daher Massnahmen ergriffen werden, um den Hitzestress zu reduzieren. Nebst dem Gesundheitszustand de...
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