Aktuelles

Markt – mooh 14.11.2025

Marktübersicht November 2025

Internationale Märkte massiv unter Druck Die internationalen Milchmärkte stehen weiterhin unter Druck. Der Kieler Rohstoffwert fiel im Oktober um -5.4 ct und liegt damit nun unter der Marke von 40 ct. Auch der Global Dairy Trade Index verzeichnete Anfang November ein M...
Weiterlesen
Markt – mooh 14.11.2025

Käsereimilch stabil, aber fragil

Dank der Mengenbeschränkung bei den Sortenkäsen bleiben deren Preise aktuell noch stabil und die Käsereimilch ist kurzfristig weniger betroffen vom Preisdruck als die Industriemilch. Da die Mengenbeschränkung aber nur auf Käse- und nicht auf Milchmengen gelten, besteht ...
Weiterlesen
Markt – mooh 14.11.2025

Anhaltend hohes Biomilch­aufkommen belastet Marktgleichgewic...

Im Oktober lagen die Milcheinlieferungen weiterhin rund 10 % über dem Vorjahr. Viele Käsereien hatten ihre Raclette-Produktion bereits im September abgeschlossen (ebenfalls +10 %) und / oder nutzten den Oktober für Revisionen. Dadurch mussten wir Milch deklassieren oder...
Weiterlesen
Milchpreis – mooh 14.11.2025

Anpassung Gehaltszahlung per Dezember

Die Gehaltszahlung orientiert sich bei mooh an den internationalen Preisnotierungen für Fett und Eiweiss. Da diese Preise im letzten Halbjahr beim Fett um mehr als ein Drittel eingefallen sind und beim Protein nahezu auch, wird die Gehaltsbezahlung entsprechend angepass...
Weiterlesen
mooh Produzenten – mooh 14.11.2025

Vorschlag Grossmengenzuschlag z. H. der GV

Für hohe durchschnittliche Lademengen gibt es bei mooh einen Grossmengenzuschlag. Die Abstufung Menge je Zuschlag ist seit Gründung mooh 2016 nicht verändert worden. Der Grossmengenzuschlag ist Teil der Einkaufskonditionen und Änderungen bedürfen daher einen entsprechen...
Weiterlesen
Why – mooh 14.11.2025

Was passiert mit den Abzügen Fonds BO Milch auf der Milchgel...

Auf der Milchgeldabrechung findet ihr unter den Verrechnungen jeweils die Abzüge für die Fonds der BO Milch. Dieses Geld wird in die Fonds eingezahlt und nun in der aktuellen Marktsituation genutzt, um den Milchpreis zu stabilisieren. Das heisst konkret, dass die beschl...
Weiterlesen
mooh Produzenten – mooh 14.11.2025

Planungsmodell 2026: Anmeldung bis 30. November

Die Anmeldung für das Planungsmodell 2026 ist im Intranet geöffnet und läuft bis am 30. November 2025. Bitte melde dich sobald wie möglich an, wenn du beim freiwilligen Planungsmodell mitmachen möchtest. Anpassungen Planungsmodell per 2026 Aufgrund der aktuellen Markts...
Weiterlesen
mooh Produzenten – mooh 14.11.2025

Aktualisierung Ladehaltpauschalen

Wie üblich werden die Ladehaltpauschalen alle zwei Jahre überprüft. Dabei wird kontrolliert, ob weiterhin 58% der Sammlungskosten durch die Ladehaltpauschale gedeckt sind. Strukturwandel Vor allem aufgrund des Strukturwandels in den Gebieten (weniger Betriebe bedeutet, ...
Weiterlesen