Actualités

Marché du lait – mooh 12.07.2024

Aperçu du marché juillet 2024

Grande incertitude sur le marché La situation sur le marché reste tendue et marquée par une grande incertitude. Alors que nos producteurs luttent contre les intempéries, nous le faisons pour nos ventes et notre position sur le marché. Le fait que des quantités important...
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Qualité – mooh 12.07.2024

Actualité estivale : nombre de cellules

Avec l‘augmentation des températures ou des conditions difficiles lors de la récolte des fourrages, il peut y avoir des problèmes de nombre de cellules dans les exploitations. Vous trouverez ici notre fiche d'information sur le nombre de cellules. Elle vous aidera, vous...
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Why – mooh 12.07.2024

Pourquoi la déduction pour sous-livraison est-elle si basse ...

Les déductions dans le modèle de planification sont fixées chaque mois par le conseil d‘administration. Elles se basent sur la situation du marché et sont en corrélation avec les déductions effectuées par nos clients lorsque nous ne pouvons pas respecter nos engagements...
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Qualité – mooh 12.07.2024

Votre assurance responsabilité civile couvre-t-elle l‘élimin...

Par exemple en cas de réfrigération défectueuse, de présence de substances inhibitrices dans le lait ou suite à la présence de main d’œuvre temporaire sur l‘exploitation, il peut arriver que du lait doive être éliminé en raison d‘une qualité insuffisante. Lors d’un cas ...
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Prix du lait – mooh 12.06.2024

Prix du lait pour juillet 2024

Important : Les prix mentionnés sont des prix de base saisonniers. Les prix payés effectivement contiennent les suppléments ou déductions conformes aux conditions d’achat. En avril 2024, la part de lait transformé en fromage a atteint 33 %. Les suppléments pour le lait ...
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Marché du lait – mooh 12.06.2024

Aperçu du marché juin 2024

Augmentation de prix de 1ct en juillet Comme prévu, les livraisons de lait d‘ensilage PER ont de nouveau augmenté en mai, après le net recul enregistré à la mi-avril, et sont restées légèrement supérieures à celles de l‘année précédente tout au long du mois de mai. Jusq...
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Why – mooh 12.06.2024

Pourquoi mooh a réalisé le projet de lait pour veaux en coll...

Au début de l‘année, nous avons été confrontés à un défi : les grandes entreprises de transformation ont parfois fortement réduit leurs volumes de transformation, et ce soudainement. De ce fait, en début d’année, il n’était pas évident de savoir si les volumes de lait c...
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Producteurs mooh – mooh 12.06.2024

Ambassadeur romand au conseil d’administration

Jean-Bernard Chevalley dirige son exploitation à Puidoux (VD) et participe au programme climat. Il est membre du conseil d’administration de mooh et apprécie les négociations très professionnelles qui y sont menées autour du prix du lait. En 2018, Jean-Bernard a rejoint...
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