Les droits d’importation élevés aux États-Unis entraînent des pertes de volumes pour des produits laitiers à forte valeur ajoutée – et exercent ainsi une pression à la baisse sur le prix du lait. Chaque année, au moins 100 mio kg d’équivalents lait sont exportés vers le...

En Suisse, nous produisons un peu plus de lait que ce que les consommatrices et consommateurs suisses consomment sous forme de lait, fromage et autres produits. Nous sommes donc dépendants des exportations. De plus, en raison de la production laitière très saisonnière e...

Avec swissmooh AG, nous exportons des produits issus du lait mooh vers la Chine, où ils sont commercialisés dans le segment premium. En Chine, nous avons notre propre équipe qui s’occupe des ventes en ligne. Un pilier essentiel pour le succès sont les KOLs (Key Opinion ...