Avec deux échantillons CQ par mois et par producteur, mooh reçoit environ 5500 échantillons par mois. Il arrive que certains échantillons soient défectueux, que toutes les valeurs ne puissent pas être analysées ou qu‘il y ait un problème technique au laboratoire. Le rap...

mooh paie aux producteurs ce qu‘elle gagne sur la vente de lait, moins les coûts. Le prix du lait est fixé à l‘avance à l‘aide du planning des ventes. Les conditions de tous nos clients (plus de 60) y sont consignées et sont en partie estimées, car elles dépendent de fa...