Actualités

Why – mooh 10.09.2025

Pourquoi devons-nous désengorger les stocks de beurre ?

Les stocks de beurre doivent être abaissés, car il y a actuellement une offre excédentaire de lait qui se heurte à une faible demande. Les raisons en sont des livraisons élevées dues aux conditions météorologiques favorables et aux vêlages retardés, mais surtout une dem...
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Über uns – mooh 10.09.2025

Nous vous présentons : Gabriela Hess (Communication)

Quelle est ta mission ? Je dirige la communication – aussi bien en interne avec les collaborateurs qu’en externe, par exemple avec les producteurs, ce qui représente la plus grande partie. Le travail avec les médias et beaucoup tas d’autres tâches s’y ajoutent encore. C...
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Producteurs mooh – mooh 10.09.2025

Prochainement chez mooh

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Producteurs mooh – mooh 10.09.2025

Ristourne sur la poudre de lait UFA pour les livraisons de j...

En 2025 également, de la poudre de lait écrémé mooh a été transformée en poudre de lait pour veaux. L‘achat est possible pendant les mois de l‘été. Les membres mooh bénéficient d‘un remboursement lors de l‘achat des produits correspondants pour lesquels la poudre de lai...
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Prix du lait – mooh 14.08.2025

Prix du lait pour septembre 2025

Important : Les prix mentionnés sont des prix de base saisonniers. Les prix payés effectivement contiennent les suppléments ou déductions conformes aux conditions d’achat. En juin 2025, la part de lait transformé en fromage a atteint 37 %. Les suppléments pour le lait t...
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Marché du lait – mooh 14.08.2025

Aperçu du marché – Août 2025

Incertitudes : mooh également touchée Des règles longtemps établies perdent de leur importance – une évolution qui s’est déjà dessinée l’an dernier avec les déplacements de la demande en produits laitiers et des capacités de régulation. Ce changement de paradigme est ac...
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Qualité – mooh 14.08.2025

Qualité du lait en période estivale

La saison estivale constitue traditionnellement une période délicate en matière de qualité du lait, en particulier lors des épisodes de fortes chaleurs. D’une part, les vaches subissent un stress thermique important, et d’autre part, la prolifération des germes s’en tro...
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Durabilité – mooh 14.08.2025

Programme climat : point d’étape été 2025

Le programme climat de mooh progresse bien : depuis le lancement, plus de 20’000 tonnes de CO₂eq ont déjà été économisées – un succès qui montre ce que nous pouvons accomplir ensemble. Audit 2024 : Merci pour votre soutien L’audit de l’année 2024 est en cours. 30 exploi...
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