La demande de lait de fromagerie est également plus élevée que d'habitude depuis l'automne dernier. Il n’a pratiquement pas été nécessaire de déclasser le lait sans ensilage pendant les fêtes de fin d'année - contrairement à d'autres années. Et la demande est rapidement revenue en janvier et, pour février, le lait de fromagerie a déjà été planifié à mooh. Donc si vous voyez une demande, contactez-nous rapidement pour que nous puissions planifier quelque chose pour vous.
