L’écoulement du lait de montagne nous permet de verser aux producteurs de lait de montagne certifiés un supplément de 0.7 ct./kg pour les mois de juillet, août et septembre 2021. Il apparaît toutefois que le commerce de détail met plutôt l’accent sur les labels régionaux, bio et le lait des prés. mooh pourra donc écouler moins de lait de montagne à l’avenir, raison pour laquelle elle recherche moins de producteurs à certifier. Comme d’habitude, les producteurs concernés seront directement informés.
Remboursement des frais de certification : changements
La certification pour les producteurs de lait de montagne est valable quatre ans. Jusqu’alors, les frais de certification étaient remboursés aux producteurs sur quatre ans. Afin de simplifier la charge administrative, les frais seront remboursés la première année d’intégration à partir de 2022.