L‘hiver approche et les premières chutes de neige arrivent. Pour le ramassage du lait, il est alors essentiel que l‘accès soit possible. Les routes, les aires de manœuvre et les voies d‘accès doivent être libérées de la neige et de la glace afin que l‘accès soit garanti sans danger. Les producteurs doivent s‘en assurer.