Aperçu du marché de novembre 2023

14.11. 2023 mooh



La reprise internationale se confirme

Les cotations internationales ont poursuivi leur reprise en octobre. Le Global Dairy Trade a clôturé le milieu du mois en nette hausse pour la quatrième fois consécutive et la valeur des matières premières de Kiel a confirmé la hausse qui s‘était dessinée à la bourse du lait, repassant juste en-dessous de 40 cts. Avec la hausse des prix de la poudre de lait écrémé sur le marché mondial, le prix B est à nouveau supérieur à 55 cts. Mais c‘est encore 15 cts de moins que lors du pic de l‘été dernier. Le delta de prix CH-UE reste donc toujours important et l‘exportation par conséquent exigeante. L‘une des explications de cette évolution positive est la baisse de la production mondiale qui commence à se faire sentir. De plus, la demande se redresse lentement, alors qu‘elle était réticente depuis des mois.

Augmentation des livraisons chez mooh

Comme prévu, les livraisons ont augmenté de 5% en octobre par rapport à l‘année précédente. Jusqu‘à la fin de l‘année, les livraisons continueront d‘augmenter comme d‘habitude. En revanche, la demande n‘est pas homogène, le marché intérieur semble intact, mais les défis à l‘exportation restent importants. Ceci notamment en raison de la grande différence de prix entre la Suisse et les pays voisins. Mais si les prix internationaux remontent, cette situation se détendra éventuellement un peu.

Décision sur le prix indicatif en suspens

La décision concernant le prix indicatif à partir de janvier 2024 n‘a pas encore été prise. Si une correction à la baisse du prix indicatif a lieu, cela atténuera la différence de prix. La décision que prendra l‘IP Lait le 17 novembre n‘est pas encore connue. Les indices de prix qui servent de base de décision indiquent une réduction du prix indicatif.