La demande de lait d’ensilage PER reste élevée en Suisse, raison pour laquelle les ventes de janvier et de février ont été meilleures que prévues. Nous pourrons ainsi une nouvelle fois augmenter les prix pour avril et, vraisemblablement, pour mai par rapport aux dernières estimations. Supplément de durabilité compris, le prix versé sera ainsi plus élevé que l’année précédente d’environ 4 ct.
Le coronavirus pèse sur les prix internationaux du beurre et de la poudre de lait
L’évolution récente des marchés internationaux est moins réjouissante. Du fait de l’incertitude liée au coronavirus et du recul de la demande de poudre de lait qui en résulte, certaines valeurs se sont effondrées (voir graphique 2). Nous espérons qu’il s’agit làd’un effet temporaire et que l’évolution positive des derniers mois ne va pas en souffrir. Les prochaines semaines permettront de clarifier la situation.
Variations de l’indice Global Dairy Trade
