Le 3 novembre dernier, le Conseil fédéral a adopté le train d’ordonnances agricoles 2021. Il a notamment pris les décisions suivantes :
- Augmentation du supplément pour le lait commercialisé de 4.5 ct./kg à 5 ct./kg
- Baisse du supplément pour le lait transformé en fromage (SLTF) de 15 ct./kg à 14 ct./kg
Ces deux modifications entreront en vigueur le 1er janvier 2022.
Berne versera donc directement 5 ct./kg de lait à nos producteurs.
La baisse du SLTF influencera négativement le secteur du non-ensilage. Les prévisions actuelles n’en tiennent pas encore compte. Ce sera le cas une fois que les conditions auront été négociées avec nos clients.