Les livraisons élevées, les contraintes de capacité dans la transformation et les pertes à l’exportation font baisser le prix du lait. Chaque producteur·trice de lait peut contribuer à éviter une aggravation de la situation en réduisant temporairement sa production.Les prix élevés du bétail de boucherie offrent une bonne occasion d’abattre plus tôt l’une ou l’autre vache. L’engraissement supplémentaire des veaux avec du lait entier aide également à réduire la quantité de lait mise sur le marché et contribue ainsi à stabiliser ce dernier.
