En 2019, la Confédération a introduit le supplément laitier en remplacement de l'ancienne loi chocolatière. Le versement du supplément laitier est effectué par la Confédération directement aux producteurs de lait. L'IP Lait récupère la majeure partie du supplément, à savoir 4,5 centimes, sur le lait non transformé en fromage pour promouvoir les exportations. La collecte est effectuée par les transformateurs. Nous avons déjà déduit cette contribution, que les transformateurs versent à l'IP Lait, lors de la fixation du prix de base. Malgré cela, le montant apparaît encore sur le décompte de l'argent du lait. Et ce, deux fois : une fois sous forme de déduction (fonds de l'IP Lait) et une fois sous forme de supplément (supplément lait non transformé en fromage) du même montant. Pour vous, membres, cela signifie un jeu à somme nulle. Cela signifie que si la déduction pour les fonds devait être inférieure, le supplément pour le lait non transformé en fromage diminuerait dans la même mesure. Ce jeu à somme nulle n'est mentionné sur le décompte de l'argent du lait que pour des raisons techniques liées à la TVA. Si les contributions n'étaient pas indiquées de la sorte, le secteur devrait payer la TVA à la Confédération.
