Quelle est ta mission ?
J‘organise le transport du lait de la manière la plus efficace et la plus rentable possible, du producteur à nos clients, les transformateurs de lait.
Comment se déroule ta journée de travail ?
Ma journée commence par le contrôle des quantités des semaines précédentes, suivi de la planification des transports de lait. Ce faisant, je mets en œuvre les souhaits de nos transporteurs et de nos transformateurs. Les tâches administratives et l‘organisation de projets font également partie de mon quotidien.
Quels ont été les principaux défis du mois dernier ?
Nous avions beaucoup de lait et nous devions voir chaque semaine où nous pouvions le placer. En revanche, l‘image est contrastée pour le lait bio - un peu plus de lait n’aurait pas été de trop.
Quels sont les retours des producteurs qui sont particulièrement précieux pour votre travail ?
Il est très important pour le chauffeur d‘être immédiatement informé des accès fermés.
Qu‘est-ce qui va ou devrait changer dans ton travail dans un avenir proche ?
Ce serait un grand soulagement si les quantités de lait étaient disponibles en temps réel sous forme numérique et si les transporteurs pouvaient consulter directement ces informations.
